8 Fakta Yang Mengagumkan Tentang Tomat

By | October 25, 2017

Tomat adalah makanan yang sangat kaya akan nutrisi, dan menawarkan berbagai macam manfaat bagi tubuh. Kandungan nutrisi yang dimiliki buah tomat sangat baik bagi kesehatan kulit. Buah berwarna merah yang juga dikelompokkan sebagai sayuran ini, faktanya bermanfaat untuk menurunkan berat badan Anda dan juga baik untuk kesehatan jantung.

Tapi tahukah Kamu bahwa buah tomat ini sempat dianggap buah beracun?

8 Fakta Yang Mengagumkan Tentang Tomat

Sekitar 200 tahun yang lalu, Masyarakat di Amerika Serikat menganggap buah tomat ini tidak bisa dimakan dan beracun. Mungkin hal ini dikarenakan tomat berasal dari keluarga tanaman beracun.

Tapi kini, seiring perkembangan jaman tomat merupakan buah/sayuran segar keempat yang paling populer di bawah kentang, selada dan bawang. Manfaat mengkonsumsi berbagai macam buah dan sayuran bisa sangat mengagumkan, tak terkecuali juga dengan tomat.

Ingin tahu lebih banyak lagi dari manfaat tomat yang mengagumkan? mari kita simak delapan fakta dari buah tomat di bawah ini.

  1. Dapat Melawan Kanker

Tomat adalah sumber vitamin C dan antioksidan terbaik. Dengan komponen ini, tomat bisa membantu memerangi pembentukan radikal bebas. Sebagai catatan, radikal bebas telah diketahui dapat menyebabkan kanker.

  1. Menjaga Tekanan Darah Tetap Stabil

Tomat memiliki kandungan kalium yang cukup untuk memenuhi kebutuhan harian Anda sebagai cara meningkatkan pelebaran pada arteri. Selain itu, tomat juga memiliki kemampuan untuk menjaga kestabilan asupan sodium. Kedua efek ini bermanfaat untuk menjaga tekanan darah agar tetap sehat dan stabil.

Menurut Survei Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES) Amerika, kurang dari 2 persen orang dewasa A.S. memenuhi asupan kalium harian yang direkomendasikan sebanyak 4.700 miligram. Konsumsi kalium dan asupan sodium rendah juga dikaitkan dengan penurunan resiko kematian sebesar 20 persen dari semua penyebab kematian yang ada. Dan tomat bisa memenuhi itu semua.

3. Baik Untuk Kesehatan Jantung 

Kandungan serat, potasium, vitamin C,dan kolin dalam tomat semuanya mendukung bagi kesehatan jantung.

4. Baik Untuk Penderita Diabetes 

Kekurangan serat bisa menyebabkan diabetes. Satu cangkir jus tomat ceri menyediakan sekitar 2 gram serat. American Diabetes Association merekomendasikan untuk mengkonsumsi sekitar 25 gr serat perhari untuk wanita dan diperkirakan sekitar 38 gr per hari untuk pria.

5. Dapat Mengatasi Sembelit 

Mengkonsumsi makanan yang mengandung kadar air dan serat tinggi seperti tomat dapat membantu hidrasi dan mendukung pergerakan usus normal. Tomat sering digambarkan sebagai buah pencahar sehingga sangat bagus untuk mengatasi sembelit.

6. Bagus Untuk Kesehatan Mata 

Tomat adalah sumber makanan yang kaya akan lycopene, lutein, dan beta-karoten. Dan ini merupakan antioksidan kuat yang telah terbukti dapat melindungi mata terhadap kerusakan akibat sinar matahari, mencegah perkembangan penyakit katarak dan degenerasi penyakit terkait faktor usia.

7. Menjaga Kesehatan Kulit.

Kolagen adalah komponen penting bagi kulit, rambut, kuku, dan jaringan ikat. Produksi kolagen dalam tubuh bergantung pada vitamin C. Dan tomat mampu mengatasi masalah ini dengan meningkatkan produksi kolagen.

8. Baik Bagi Ibu Hamil

Asupan folat adekuat sangat penting sebelum dan selama kehamilan untuk melindungi dari cacat tabung saraf pada bayi. Dan tomat merupakan sumber folat alami. Itulah manfaat yang bisa Anda dapatkan dari buah tomat, memakan tomat secara teratur akan memberikan dampak yang besar bagi kesehatan Anda. Tapi tetap pastikan bahwa tomat yang akan Anda konsumsi dalam keadaan bersih dan layak untuk dimakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *