Ostatnio dużo na naszym blogu jest mowy o muzyce, oczepinach i tym podobnych sprawach. Wiadomo, że na codzień zajmuję się oprawą muzyczną wesel i dlatego w tej dziedzinie mam spore pole do popisu. Musimy jednak pamiętać, że nie tylko muzyka na naszym weselu jest gwarancją udanego przyjęcia. Prawie tak samo ważnym elementem wesela jak muzyka jest wspomniany w tytule catering.
Catering? Zapyta wiele osób, a cóż to za obcojęzyczne słowo? Po co nam catering, co on wniesie na przyjęcie weselne? Słysząc to słowo wiele osób zadaje sobie te i inne pytania. Przyznam się szczerze, że dopóki nie zacząłem pracować w branży weselnej nie miałem w ogóle pojęcia jak ważnym jest on elementem. Catering kojarzył mi się z panem podającym kanapeczki na szkoleniach firmowych. Teraz to słowo pojmuję troszeczkę inaczej.
Organizując wesele, wydaje nam się, że wystarczy wynająć salę i muzyków a reszta potoczy się sama. Otóż rzeczywistość jest dużo bardziej wymagająca. Owszem wiele sal weselnych oferuje w zakresie swoich usług catering, ale często oni sami nie mają pojęcia co to.
Wybór sali weselnej wcale nie jest sprawą prostą.
Albo żadna sala nam się nie podoba, albo obsługa jest kiepska, czasem kuchnia nie spełnia naszych oczekiwań. Nawet jak znajdziemy już tą wspaniałą, wymarzoną salę na której wymarzyliśmy sobie nasze przyjęcie weselne, okazuje się często, że najbliższy termin tej sali to rok 2011.
Niestety, ale taka jest prawda. Wyniki wyżu demograficznego z lat 70′ i 80′ są odczuwalne w dzisiejszych czasach. Dzieci rodzone w tych latach dorosły i zaczęły zakładać rodziny a co za tym idzie popyt na sale weselne i inne firmy ślubno-weselne stał się ogromny.
Wychodząc na przeciw zrozpaczonym nażeczonym, którym ręce już opadają, gdy od kilku miesięcy nie mogą znaleźć swojej wymarzonej sali, założyłem stronę: sale.na-wesele.com. Jest to jak wskazuje sam adres “Spis sal weselnych“. Dzięki niemu w jednym miejscu będziemy mogli porównać oferty kilku domów weselnych, które obserwujemy. Pozwoli nam to wybrać ten najlepszy a w razie czego możemy stworzyć listę rezerwową.
Na stronie znajduje się również kilka ciekawych artykułów o tym np. jak wybrać salę na wesele. Szczegółowa instrukcja o tym jak dodać swoją restaurację również znajduje się w portalu. jeżeli ktoś będzie miał problem z dodaniem swojej sali weselnej może zgłosić się do nas a my zrobimy to za nich.
Zachęcamy również Młode Pary do dodawania sal na których organizowały swoje przyjęcia weselne. Jesteśmy ciekawy Waszych opini na ten temat. Zapraszamy do komentowania tego wpisu. Czekam na ciekawe polecenia sal oraz oczywiście Wasze złe doświadczenia z domami weselnymi. Pomóżcie innym parom znaleźć ten wyjątkowy dom weselny, w którym zorganizują swoje przyjęcie marzeń.
Nasz katalog też czeka na Wasze wpisy.
Zapraszamy
Wychodząc na przeciw wszystkim pytaniom i prośbom moich klientów i czytelników bloga www.na-wesele.com postanowiłem założyć katalog firm związanych z branżą ślubną i weselną.
Na chwilę obecną katalog jest w budowie, cały czas jednak zbieramy ciekawe strony, które chcemy Wam zaprezentować. Już dziś w katalogu znajdują się oferty między innymi dotyczące auta na ślub czy fotografii ślubnej. Cały czas staramy się, aby baza stron rosła i rosła, tak by każdy kto do niej zajrzy, znalazł dokładnie to czego szuka.
Od pewnego czasu w Polsce, w podążaniu za zachodnia modą cateringu, wszyscy prześcigamy się w wypróbowywaniu coraz to nowszych i bardzo rzadko spotykanych potraw, których składniki są sprowadzane z często odległych krajów, o którym nawet nie mamy większej wiedzy oprócz nazwy.
Według badań jednej z większych agencji cateringowych pośród klientów jej oraz kilku innych dużych sieci organizujących catering, wynika, ze powodzeniem w Polsce najczęściej cieszą się produkty cukiernicze typu: tort, egzotyczne ciasto oraz lody podawane w różne niecodzienne sposoby – według włoskich trendów. Nic więc dziwnego, że dzisiaj każda co lepsza cukiernia jest wyposażona w sprzęt z najwyższej światowej półki, aby sprostać nawet najbardziej niebanalnemu zamówieniu ze strony odbiorców. Podsumowując z badań jasno wynika – Polacy wiedząc, że czasy gdzie wszystko było miarkowane bezpowrotnie minęły, chcą aby ich życie nabrało teraz barw, chcą się świetnie bawić, przy wyśmienitym jedzeniu. Prym wiodą wielkie, wielokondygnacyjne torty, których przygotowanie zajmuje czasami nawet ponad 3 dni. Zadziwiająca jest także ich cena, która równa się cenie sumującej wartość ponad dwudziestu zwykłych, stacjonarnych tortów! Więc nie tylko są one smaczne, unikatowe, zwracające na siebie uwagę, ale i drogie – co nie przeszkadza wiele w ich sprzedaży. Popularność robi swoje – wielkie ciasta to teraz towar jakim szczyci się każda szanująca się cukiernia, chcąca liczyć się na rynku.